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[한국화학연구원] 용가리 과자에 화학이?

허성은  2020-08-30 VIEW : 605


여러분은 '용가리 과자'라고 들어보셨나요?

저는 이 카드 뉴스를 제작하면서 처음 봤는데

액체질소로 만든 과자라고 하네요!


출처) [LG사이언스랜드] '용가리 과자', 무엇이 문제였나?

질소로 만든 과자라니! 신기하지 않나요?

질소는 과자 포장할 때만

엄청 쓰이는 건 줄 알았는데ㅎㅎ

저는 이 '용가리 과자'처럼 액체질소로 만든 요리에 대해서 소개해드리려고 해요!










더 다양한 내용에 대해 알고싶으시다면?

아래의 블로그를 참조해주세요~

https://blog.naver.com/heosungeun2018/221936490465